A pokračuje neustálým hledáním toho nejlepšího
V roce 2020 jsem koupila drahý nůž od známé značky. Slibovali japonskou ocel, dokonalé ostří, celoživotní kvalitu. Za měsíc byl tupý. Za půl roku se začala odlupovat rukojeť.
Když jsem se ozvala výrobci, dostala jsem standardní odpověď: "To se občas stává, máme tisíce spokojených zákazníků."
Tehdy jsem si uvědomila, že problém není jen v jedné značce. Celý trh s kuchyňským náčiním je plný prázdných slibů, marketingových triků a produktů, které vypadají skvěle na fotkách, ale v praxi zklamou.
Rozhodli jsme se dělat věci jinak. Nezastupujeme jednoho výrobce. Neprodáváme "sady za speciální cenu". Neděláme slevy každý týden.
Místo toho testujeme desítky produktů, abychom našli ty opravdu kvalitní. Spolupracujeme s malými výrobci, kteří dávají důraz na řemeslo. A každý kus, který nabízíme, používáme sami doma.
Hledáme malé výrobce a řemeslníky, kteří sdílejí naše hodnoty. Některé nástroje pocházejí z Japonska, jiné z USA, další z Evropy. Důležité není, odkud jsou, ale jak jsou vyrobené.
Preferujeme firmy, které mají jasnou filozofii, používají kvalitní materiály a stojí si za svými produkty.
Zakladatelka a kurátorka
Vášnivá kuchařka s láskou k detailům. Testuje a vybírá každý kus náčiní.
Technický specialista
Zaměřuje se na materiály, konstrukci a dlouhodobou údržbu nástrojů.